Drink com óleo de casca de laranja

Ingredientes

• 1 limão Taiti
• 1 colher (sobremesa) de açúcar
• 50 ml de Cachaça 51
• 1 colher (sobremesa) da mistura de laranja curtida no açúcar
• para extrair o óleo da casca da laranja
• Tira de laranja desidratada para decorar
• Gelo a gosto

Modo de Preparo

1. ***Como preparar o óleo de laranja: Num saco plástico próprio para alimento, deixar a casca da laranja curtindo no açúcar (com 30 minutos já solta sabor, mas quanto mais tempo deixar, melhor - pelo menos 2 horas).
2. Corte o limão, coloque no copo.
3. Acrescente 1 colher de açúcar e 1 colher da mistura obtida da laranja.
4. Amasse bem.
5. Coloque o gelo.
6. Acrescente a cachaça.
7. Decore com a tira da casca de laranja.

Chef Cachaça 51
##umaboaideia

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